Les Roches Blanches garantissent leurs matières premières

Investissement
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PME familiale spécialisée dans le saucisson, Les Roches Blanches, qui emploient 48 salariés à Cany-Barville (Seine-Maritime), investissent pour gérer la qualité de leurs matières premières.

Motif : cette étonnante PME, travaillant pour le haut de gamme de la restauration et de la distribution, n’est plus satisfaite de ses fournisseurs.

« Face au déficit de la haute qualité de l’offre de porcs sur le marché, nous avons décidé de les élever et les nourrir nous-mêmes !, commente Thierry Malandain, directeur général de l’entreprise. Nous allons donc acheter une ferme, l’équiper pour y élever des porcs en liberté, mais aussi y cultiver et transformer les aliments nécessaires à leur bonne alimentation. L’ensemble - achat, divers équipements techniques de la ferme dont une unité de stockage et valorisation de nos cultures – représente un investissement de 10 millions d’euros ».

La mise en service des équipements et des matériels d’exploitation sera opérationnelle en 2010, et s’accompagnera de la création d’une dizaine d’emplois.

Les Roches Blanches réalisent avec leur usine de transformation un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros, dont 30 % à l’export, principalement vers les pays d’Europe occidentale, mais aussi vers des pays tel l’Afrique du Sud.

De notre correspondant en Normandie, Patrick Bottois

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