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L'Usine Agro

Les prix agricoles, victimes collatérales des tensions géopolitiques

Adeline Haverland , , , ,

Publié le

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A l'occasion du Salon de l'agriculture, l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a présenté ses conclusions pour l'année 2018. Pour l'observatoire, les produits agricoles destinés à l'alimentation ont plus que jamais été touchés par la conjoncture géopolitique internationale. 

Les prix agricoles, victimes collatérales des tensions géopolitiques
Le blé s'en sort mieux que les autres céréales
© AH

Le prix du sucre qui dévisse à un plus bas historique, celui du soja touché par la guerre commerciale entre les Etats Unis et la Chine, le blé qui peine à se remettre de plusieurs années de disette... En 2018, les matières premières agricoles ont directement été pénalisées par la conjoncture internationale. C'est le constat que dresse l'Observatoire de la formation des prix et des marges. "Alors que les cours des matières premières ont globalement augmenté, celui des produits agricoles a baissé" observe Philippe Chalmin, président de l'observatoire.

Préoccupations sur le marché du sucre et du soja

Ce dernier s'inquiète particulièrement de la situation du sucre, "une filière qui jusqu'alors allait bien, mais qui depuis la fin des quotas est plongée dans la crise". En effet, la fin des quotas européens, l'augmentation des surfaces de production en Europe, mais également une récolte exceptionnelle en Inde, en Thaïlande et au Brésil ont fait tomber le cours du sucre à[…]

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