Les PFAS, des substances chimiques inquiétantes de plus en plus encadrées

Ultra-persistantes dans l’environnement et les organismes vivants, parfois reconnues pour leur toxicité, les substances chimiques perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) sont de plus en plus décriées. Certaines sont même interdites dans l’UE.

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Les PFAS, des substances chimiques inquiétantes de plus en plus encadrées
Les PFAS, un ensemble qui regroupe des milliers de substances chimiques, sont de plus en plus encadrées en raison de leur caractère extrêmement persistant dans l'environnement et de leur toxicité.

Les substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées sont regroupées sous l’acronyme PFAS. Cette famille, au cœur d’une enquête journalistique autour de la plateforme chimique de Pierre-Bénite (Rhône), comprend plusieurs milliers de substances, utilisées dans une multitude d’applications industrielles et de produits courants depuis les années 1940 et 1950. Leurs atouts : des caractéristiques physico-chimiques intéressantes comme leur stabilité à des chaleurs intenses, des propriétés tensioactives (pour le nettoyage), ou encore d’imperméabilité à l’eau et aux graisses. On les retrouve dans une myriade de secteurs : aéronautique, textile, construction, électronique, dispositifs médicaux, matériaux au contact d’aliments. Elles sont également employées dans la lutte anti-incendie. Mais les PFAS sont dans le collimateur des autorités sanitaires mondiales, surtout européennes, pour plusieurs raisons.

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