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L'Usine Agro

Les pains Jacquet vont racheter "papy Brossard"

Publié le

Le groupe Limagrain, propriétaire des Pains Jacquet, est en négociation exclusive pour le rachat des célèbres marques de pâtisserie industrielle Brossard et Savane.

Les pains Jacquet vont racheter papy Brossard © Brossard

Limagrainsouhaite acquérrir la participation de 77,16% dans le capital de la société Brossard, aujourd'hui entre les mains Guy Schumacher. Brossard est valorisé un peu plus de 27 millions d'euros sur Alternext.

Traversées de l'Atlantique
En 1931 Georges Brossard, pâtissier, crée la société et se lance dans l'industrialisation des biscuits aux oeufs. En 1962, il met au point le produit Savane, un marbré rendu célèbre par une publicité où "papy Brossard" en vantait les mérites. La société passe ensuite sous pavillon américain. Elle y restera 35 ans jusqu'à son rachat en 2001 par Guy Schumacher, PDG de Saveurs de France. "Papy Brossard" redevient français.
"La conclusion de la transaction reste sujette à la finalisation définitive de la documentation juridique adéquate" et "l'opération, si elle se réalise, donnera lieu au dépôt d'un projet d'offre publique d'achat", selon Limagrain.

Limagrain, dont le Fonds stratégique d'investissement (FSI) est actionnaire, avait fait de ces marques un "objectif prioritaire".  Il était même parvenu à doubler d'autres prétendants comme les Biscuits Poult ou la Biscuiterie du Mont Saint-Michel.

Le rachat de Brossard permet au quatrième semencier mondial de compléter l'offre des Pains Jacquet. Racheté en 1995, Pains Jacquet est devenu le deuxième boulanger industriel français avec 173 millions d'euros de chiffre d'affaires.

En 2008, la coopérative a aussi mis la main sur les gaufres belges Milcamps et les crêpes Lebreton avec pour objectif de construire une activité pâtisserie et d'apporter un débouché supplémentaire, à plus forte marge, à ses céréaliers.




 
 

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