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L'Usine Matières premières

Les importations chinoises de porc en fort recul

Franck Stassi , ,

Publié le

Premier consommateur mondial de porc, la Chine – qui en est aussi le premier producteur et le premier importateur – réduit fortement ses achats à l’étranger.

Les importations chinoises de porc en fort recul © Sven Holzwig

L’appétit de la Chine pour le porc n’aura provoqué qu’une embellie de courte durée. "L’information la plus importante sur les marchés mondiaux du porc concerne la baisse substantielle des importations chinoises ces derniers mois, ce qui crée un risque de sur-approvisionnement des marchés mondiaux", lance l’analyste chargé des protéines animales chez Rabobank, Chenjun Pan. Au cours des huit premiers mois de 2017, les importations ont chuté de 27% en volume par rapport à la même période en 2016. En comparant les mois d’août 2016 et 2017, le recul s’élève à 56%.

Cette baisse accompagne une diminution du cheptel plus faible qu’au cours des dernières années – le durcissement des politiques environnementales avait conduit à la fermeture de nombreux élevages. Après avoir légèrement reculé en 2015 et en 2016 (-6,6%), la production porcine chinoise s’apprécierait de 2,3% en 2018, à 54,7 millions de tonnes (Mt) – une hausse qui fait suite à un rebond de 1% en 2017, selon les[…]

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