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L'Usine Agro

"Les consommateurs votent avec leur caddie" assure le directeur général de Max Havelaar

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En 2017, le commerce équitable a, en France, bondi de 10% à 1 milliard d’euros. Pour L’Usine Nouvelle, Blaise Débordes, le directeur général du label Max Havelaar, revient sur cette forte croissance. Selon lui, le commerce équitable peut dire "merci" aux Etats généraux de l’alimentation qui ont remis les producteurs au centre des préoccupations des Français.  

Les consommateurs votent avec leur caddie assure le directeur général de Max Havelaar
Blaise Débordes, le directeur général du label Max Havelaar.

L'Usine Nouvelle - Le commerce équitable affiche une croissance de 10%. Comment analyser ces bons résultats ?

Blaise Débordes - Il s’agit de la continuité d’une tendance forte. Depuis quelques années, nous observons une baisse globale de la consommation, alors que l’achat responsable est lui en pleine explosion. A titre d’exemple, entre le bio et le responsable, nous affichons une croissance de +20%. Aujourd’hui, les consommateurs votent avec leur caddie, c’est un mouvement irréversible.

Parallèlement, le commerce équitable est en train de changer de modèle. Jusqu’alors il était cantonné à une niche très valorisée. Dans certains produits, il est en train de devenir la norme, c’est le cas par exemple de la banane. En 2017, 50 000 tonnes de bananes en France sont issues du commerce équitable, cela représente 10% des bananes proposées sur le marché. Certains supermarchés ont même fait le choix de ne distribuer que de la banane équitable, c’est-à-dire qu’ils[…]

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