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Les algues vertes, c’est bon pour les animaux

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Spécialisé dans la valorisation des algues vertes en Bretagne, le groupe Olmix a découvert avec l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) le potentiel des algues marines dans la santé animale. Elles permettraient de rendre les animaux d’élevage plus robustes face aux infections et de réduire l’utilisation des antibiotiques. L’Unité mixte de recherche infectiologie et santé publique de l’Inra Val de Loire et Olmix ont extrait un composé d’une algue verte riche en polysaccharides sulfatés. Des tests in vitro ont été menés sur 42 bactéries pathogènes d’animaux d’élevage et ont montré que l’on inhibait ainsi la croissance de certaines souches. D’autres tests ont révélé que l’extrait stimulait la production de médiateurs de l’immunité. Prochaine[…]
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