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Les agro-industriels s'essaient à la transparence

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Les agro-industriels s'essaient à la transparence
Les données enregistrées sur Num-Alim, le catalogue numérique des aliments, pourront être traitées par des applications.

Alors que plus d’un Français sur cinq déclare utiliser les applications de notation avant de faire ses courses, les industriels se mettent en ordre de bataille pour répondre à la demande de transparence des consommateurs. Pour ce faire, l’Association nationale des industries alimentaires, le principal syndicat du secteur, a annoncé le lancement de Num-Alim, en partenariat avec le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) et l’organisation GS1, une "plate-forme numérique de données ouvertes fiables et exhaustives" selon Daniel Nairaud, le directeur du FFAS. Au total, plus de 18 000 entreprises sont appelées à renseigner la "carte d’identité de leur produit" dans un catalogue numérique. Fondé sur une trentaine d’attributs aussi bien réglementaires que nutritionnels, ce répertoire reprendra les données essentielles présentes sur les étiquettes des produits et pourra être consulté et repris par les développeurs des différentes applications. Le système ne prévoit[…]

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Usine Nouvelle N°3587-3588

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