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L'Usine Santé

Le ver marin, cette usine à hémoglobine

Coralie Lemke

Publié le

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Reportage La biotech Hemarina lance un produit pharmaceutique à partir de l’hémoglobine de vers marins. Une production peu ordinaire.

Le ver marin, cette usine à hémoglobine
Grâce à une température contrôlée de l’eau, les vers peuvent pondre jusqu’à quatre fois par an.

Trente tonnes par an. C’est la capacité de production d’une usine qui livre depuis 2018 une drôle de matière première, des vers marins. Sur l’île de Noirmoutier (Vendée), la biotech Hemarina se livre à leur industrialisation. Produits, élevés, purifiés, les vers marins subissent un process complexe dans de vastes bacs circulaires, alimentés par de l’eau de mer purifiée. Les animaux mâles et femelles sont ensuite stockés dans d’autres bacs contenant du sable. Ce sont eux qui vont émettre les gamètes pour se reproduire. " Normalement, cela n’a lieu qu’une seule fois dans l’année, en novembre, mais en jouant sur la température des bassins, nous réussissons à multiplier les périodes de reproduction, jusqu’à trois ou quatre par an ", explique Alexandre Garlaschelli, le responsable de la production de Morlaix (Finistère), où siège l’entreprise.

La ferme de vers marins se trouve sur l’île de Noirmoutier. Elle a été Installée en 2018.

On les croise sur les plages de[…]

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