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[Le Reflex Industrie] Passation

Pascal Guittet

Publié le

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[Le Reflex Industrie] Passation © Pascal Guittet

Les anciens et les jeunes, la sagesse et l’insouciance, le savoir et la soif d’apprendre, le maître et l’apprenti… bref, l’avenir. Il est en passe d’être assuré chez De Buyer où le savoir-faire va de pair avec la qualité. Dans le haut de gamme de l’art culinaire, pas de place pour la médiocrité ; les gestes sont expliqués et répétés par le tuteur, qui participe à la pérennité de l’usine. On ne le répétera jamais assez, une bonne formation est la clef de la réussite, celle du collaborateur comme celle de l’entreprise.

Pascal Guittet - Ustensiles de cuisine De Buyer, au Val-d’Ajol (Vosges) - Janvier 2018

 

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Photographe depuis 30 ans, Pascal a rejoint la rédaction de L'Usine Nouvelle en 2009 après avoir travaillé en studio et dans la presse automobile spécialisée. Il couvre les reportages au coeur des usines, mais aussi les interviews et portraits des acteurs de l'industrie. Il anime aussi, depuis 2013, ce blog pour lequel il a reçu le prix de la presse professionnelle 2013 de la meilleure photo web.


Cette rubrique est une plongée dans la réalité du monde de l'entreprise, à travers une série de clichés prix lors de nombreux reportages effectués. Il est aussi vidéaste et sculpteur. Vous pouvez découvrir un autre aspect de son travail sur son site personnel PG-Galerie.

 

 

 

 

 

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