Le Reflex Industrie : Le secret de la languette du Babybel

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Le Reflex Industrie : Le secret de la languette du Babybel

Nous l’avons vu, nous ne le montrerons pas ! Confidentialité oblige. Très frustrant pour un photographe, le process étant très photogénique. La mise en place de cette petite languette sur ce fromage à coque rouge est un secret industriel bien gardé. Comme souvent dans l’agroalimentaire, la concurrence se joue sur des détails. Certains donneraient cher pour voir la chaîne complète de fabrication.

Usine du groupe Bel, à Evron (Mayenne) - Pascal Guittet - Septembre 2016

Les autres "Reflex Industrie", sont à découvrir ici

Photographe depuis 30 ans, Pascal a rejoint la rédaction en 2009 après avoir travaillé en studio et dans la presse automobile spécialisée. Il couvre les reportages au coeur des usines, mais aussi les interviews et portraits des acteurs de l'industrie. Il anime aussi, depuis 2013, ce blog pour lequel il a reçu le prix de la presse professionnelle 2013 de la meilleure photo web.
Cette rubrique est une plongée dans la réalité du monde de l'entreprise, à travers une série de clichés prix lors nombreux reportages effectués. Il est aussi vidéaste et sculpteur. Vous pouvez découvrir un autre aspect de son travail sur son site personnel PG-Galerie.

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