Abonnez-vous Identifiez-vous

Identifiez-vous

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau. Mot de passe oublié ?

[Le Reflex industrie] Fût ou barrique ?

Pascal Guittet

Publié le

Images

[Le Reflex industrie] Fût ou barrique ? © Pascal Guittet

Atmosphère artisanale qui sent bon le terroir. Alliance du savoir-faire, de la maîtrise du geste pour obtenir un produit parfait. D’importance vitale pour sublimer le travail du viticulteur. Fût bourguignon de 228 litres ou, comme ici, barrique bordelaise de 225 litres (300 bouteilles), les "tonneaux" sont réalisés à l’unité et manuellement pour satisfaire les besoins locaux mais aussi l’export, notamment vers les États-Unis. Le chêne étant le bois de prédilection pour cet usage.

Pascal Guittet - Tonnellerie Sylvain, à Saint-Denis-de-Piles (Gironde) - Mars 2017

LES AUTRES "REFLEX INDUSTRIE" SONT À DÉCOUVRIR ICI

Photographe depuis 30 ans, Pascal a rejoint la rédaction de L'Usine Nouvelle en 2009 après avoir travaillé en studio et dans la presse automobile spécialisée. Il couvre les reportages au coeur des usines, mais aussi les interviews et portraits des acteurs de l'industrie. Il anime aussi, depuis 2013, ce blog pour lequel il a reçu le prix de la presse professionnelle 2013 de la meilleure photo web. 
Cette rubrique est une plongée dans la réalité du monde de l'entreprise, à travers une série de clichés prix lors de nombreux reportages effectués. Il est aussi vidéaste et sculpteur. Vous pouvez découvrir un autre aspect de son travail sur son site personnel PG-Galerie.

 

 

Réagir à cet article

Créez votre compte L’Usine Connect

Fermer
L'Usine Connect

Votre entreprise dispose d’un contrat
L’Usine Connect qui vous permet d’accéder librement à tous les contenus de L’Usine Nouvelle depuis ce poste et depuis l’extérieur.

Pour activer votre abonnement vous devez créer un compte

Créer votre Compte
Suivez-nous Suivre Usine Nouvelle sur Facebook Suivre Usine Nouvelle sur Twitter RSS Usine Nouvelle