Le Maroc opte pour la continuité et le terroir au Salon de l'agriculture à Paris

Animé. Comme à son habitude, le pavillon du Maroc étalé sur 320 m² fait tout pour ne pas passer inaperçu à Paris au Salon de l'agriculture de cette année malgré la forte concurrence des stands méditerranéens tout aussi dynamiques.

Pour se faire remarquer, le Maroc mené par l'Agence pour le développement agricole (ADA) rejoue la carte du terroir. A côté d'une troupe folklorique masculine qui danse aux rythmes de l'Atlas, les exposants marocains alignent safran, dattes, huile d'olive, câpres et autres roses tous labellisés qui AOP qui IGP.

L'an dernier, le Maroc présentait 25 exposants, cette année ils sont 30, dont 22 participent pour la première fois à la "première ferme de France". Parmi eux, 25 groupements de producteurs et 5 entreprises privées.

Les groupements de producteurs se répartissent en 17 coopératives, 8 groupements d'intérêt économiques (GIE) totalisant une centaine de coopératives qui regroupent elles même plus de 4 000 agriculteurs dont un tiers de femmes.

Près de la moitié des stands proposent de l'huile d'olive ou de l'argan avec ses dérivés, mais la gamme d'articles proposés aussi bien aux professionnels qu'au grand public s'élève à plus de 150 variétés.

Parmi ces produits, une douzaine portent un label qualité comme l'IGP "Argane", l'AOP "Safran de Taliouine" ou l'IGP "Dattes Mahjoul de Tafilalet". (voir la liste ci-contre)

"Nous avons choisi cette année le thème "agriculture et alimentation citoyenne" indique à L'Usine Nouvelle Mohammed El Guerrouj directeur de l'ADA.

"C'est une orientation qui s'inscrit dans le cadre des grandes orientations du Plan Maroc vert avec son volet consacré à l'agriculture solidaire et aux produits du terroir" enchérit Khadija Bendriss, directrice de développement de la commercialisation des produits du terroir.

Mais au delà de la séduction des chalands du salon, cette manifestation est l'occasion pour les exposants de se frotter aux marchés professionnels.

Les signes de qualité présentés à Paris

>Neuf produits labellisés Indication géographique protégée (IGP) : Argane, Dattes Majhoul de Tafilalet, Dattes Boufegous, Dattes Jihel Deraa, Amande de Tafraout, Keskes Khoumassi, Huile d’olive vierge extra Ouazzane, Câpres de Safi et Henné d’Ait Ouabelli.
> Deux produits labellisés Appellation d'origine contrôlée (AOP) : Safran de Taliouine et Rose Kelâat M’Gouna-Dadès.
> Un produit Label agricole (LA) : Dattes Najda.

 

"Notre objectif est d'arriver à réaliser 300 entretiens BtoB avec des acheteurs à nos exposants", note Mohammed El Guerrouj de l'ADA.

Pour rappel, en amont de leur déplacement parisien, l'agence a fait bénéficier les exposants d'un accompagnement marketing et commercial pour leur permettre de négocier au mieux ces rencontres BtoB programmées en marge du Salon de l'agriculture avec des clients propects représentant des centrales d'achat, la grande distribution, l'épicerie fine, les magasins spécialisés en bio et autres cuisiniers.

Une stratégie payante pour certains exposants comme la coopérative Argana Noumskroud rompue à ce type de clientèle et qui exporte 20 tonnes d'huile d'argan par an vers des pays d'Europe et du Moyen Orient.

Le GIE Femmes du Rif dans la région d'Ouezzane exporte 30 à 40 tonnes d'huile d'olive vers l'Allemagne et l'Inde. Quant au GIE Dar Zaafaran, il exporte chaque année plus des deux tiers de sa production vers la France, l'Allemagne, l'Italie et les Emirats arabes unis.

Mais pour beaucoup d'autres exposants, le salon de Paris reste une première, et peut-être le début d'une nouvelle aventure commerciale.

N.D.

Près de la moitié des exposants proposent de l'huile d'olive ou d'argan

nb : PAM = plantes aromatiques et médicinales

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