Le groupe japonais Takara Foods vient d'annoncer la création d'une usine de fabrication de ramen - une spécialité à base de pâtes - à Amblainville, dans l'Oise. Première unité industrielle du groupe en Europe, l'établissement s'étendra sur un peu plus de 3 000 m², dont 500 m² d'ateliers ou mijoteront les bouillons, nouilles et autres ingrédients, vendus aux restaurateurs sous forme de kits prêts à l'emploi. Au Japon, Takara fabrique une trentaine de recettes, mariant les traditionnelles nouilles nippones à du poulet ou du poisson. Au total, la création de cette usine coûtera 1,6 million d'euros au groupe et emploiera 30 personnes dans un premier temps et jusqu'à "cinquante au maximum en fonction de la dynamique du marché", selon la société.
Le projet de Takara Foods a été repéré par Business France, puis accompagné par Nord France Invest, l’agence de promotion économique internationale de la région Hauts-de-France, et Agrosphères, l’association régionale des[…]
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