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Le groupe fromager Bel va miser sur le végétal... et voici comment il compte s'y prendre

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Le groupe de recettes fromagères Bel vient d'annoncer un virage dans sa stratégie de produits, avec le lancement d'une gamme à base de protéines végétales. 

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Adeline Haverland

\ 15h52

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Le groupe fromager Bel va miser sur le végétal... et voici comment il compte s'y prendre
© mairie de suresnes
Le siège social du groupe Bel, connu pour sa Vache qui rit.

De la Vache qui rit avec de la farine de pois ? Des légumineuses dans le fameux Kiri ? Les recettes ont de quoi surprendre, mais à l'ère du flexitarisme, Bel, le troisième groupe fromager mondial, fait le pari du végétal.

[...]

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