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L'Usine Agro

Le boom du bio en France se confirme en 2018... et ce n'est qu'un début !

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Publié le , mis à jour le 05/06/2019 À 08H30

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Bonne nouvelle Les chiffres annuels de l'agence bio confirment le succès de l'agriculture biologique. En 2018, producteurs, distributeurs et industriels ont bénéficié de cette croissance. Mais le magazine 60 Millions de consommateurs met en garde contre ce qui est devenu "l'argument marketing de poids".

Le boom du bio en France se confirme en 2018... et ce n'est qu'un début !
Le bio confirme son succès.
© Denis / Réa

Producteurs, transformateurs, distributeurs...en 2018, tous les maillons de la chaîne se sont mis au bio. "A toutes les étapes, les filières affichent des records", se félicite Philippe Henry, nouveau président de l'Agence bio.

Des exploitations agricoles toujours plus nombreuses

C'est du côté des producteurs agriculteurs que la transformation est la plus marquante. En 2018, plus de 5000 exploitations se sont

débarrassées des engrais de synthèse et ont opté pour des méthodes plus naturelles. Une croissance de 13% en 1 an. Cette

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