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L'Usine Agro

Le bio se fait une place dans le menu des plus jeunes

Adeline Haverland , ,

Publié le

Bio Fait marquant du dernier baromètre du bio publié ce 21 février par l'Agence bio, les 18-24 ans sont de plus en plus nombreux à se mettre au bio. 

Le bio se fait une place dans le menu des plus jeunes
Le bio attirent de plus en plus de consommateurs.
© funadium - FlickR - CC

"La consommation de bio a plus que jamais le vent en poupe" se félicite Florent Guhl, président de l'Agence Bio. En effet, selon le baromètre 2018, l'appétence des Français pour les produits plus naturels est plus que jamais d'actualité. En 2018, le bio a séduit 17% de nouveaux consommateurs. 1/3 de ces nouveaux adeptes ont moins de 24 ans.

Un succès stable

D'année en année, le succès du bio ne se dément pas. En 2018, 71% des Français ont déclaré avoir consommé au moins une fois par mois des produits bio. Ils sont 12% à y toucher quotidiennement.

Un chiffre stable par rapport à 2017, mais qui démontre une fidélité des consommateurs dans leur choix.

Sans surprise, les Bretons et les Provençaux, avec 18% de leur population qui consomment bio tous les jours qui sont les principaux adeptes des aliments cultivés sans pesticide de synthèse. "Ces deux régions sont également les deux territoires où la culture de bio est la plus répandue" précise Florent Gulh,[…]

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