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La volaille française bat de l’aile

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La volaille française bat de l’aile
Mis à part LDC [photo], tous les groupes volaillers français souffrent d’un marché en recul.

Plombé par les épidémies de grippe aviaire et une baisse de la consommation liée aux campagnes anti-viande, le secteur de la volaille souffre. Après Doux l’an dernier, c’est le groupe bourguignon Duc, implanté à Chailley (Yonne), qui change de mains et passe sous pavillon néerlandais. Lourdement endetté, il vient d’être racheté pour 31 millions d’euros par un concurrent, Plukon (1,4 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2016), déjà présent aux Pays-Bas, en Allemagne et en Belgique. Les 802 salariés sur quatre sites de Duc seront maintenus durant quatre ans et les contrats d’approvisionnement auprès des éleveurs locaux préservés. Duc a vu son chiffre d’affaires chuter l’an passé de 8,4 %, à 165 millions d’euros. Pour l’Autorité de la concurrence, le rachat par Plukon sera contrebalancé par le contre-pouvoir des centrales d’achat de la grande distribution et par la concurrence des groupes LDC et Galliance en France. Ce dernier, né en 2016 de la fusion de Doux et de[…]

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