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La tambouille numérique de SEB

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La tambouille numérique de SEB
Sylvain Arnulf

Si son projet de R & D « Open food system » s’est clos en 2016, SEB continue d’imaginer le futur de la cuisine avec la plate-forme web Foodle, un assistant culinaire capable de suggérer des recettes en fonction d’une liste d’aliments et d’ustensiles et selon les habitudes de consommation de l’utilisateur. Une fois la recette choisie, Foodle guide le cuisinier pas à pas. Bien sûr, la gamme de produits (connectés ou pas) de SEB y est mise en avant, mais le groupe se dit prêt à accueillir d’autres acteurs de la cuisine au sein de la plate-forme, y compris des concurrents. « Nous sommes convaincus que la collaboration est la clé de ce nouvel écosystème », explique Xavier Boidevézi, le chef de la « digital factory » du groupe. « Nous travaillons avec des acteurs comme Orange pour facilement interconnecter les acteurs de cet univers et créer des services innovants. Car on ne peut pas tout faire nous-mêmes. ». SEB a déjà effectué des tests de vente et de livraison de produits.[…]

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