La stratégie de la France pour rompre sa dépendance au soja importé
Ce 1er décembre, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a présenté le plan protéines. L'objectif de ce programme ? Rompre la dépendance française aux protéines végétales étrangères, notamment le soja brésilien.
Depuis son arrivée au ministère de l'Agriculture, en juillet dernier, Julien Denormandie, a fait de la souveraineté alimentaire son obsession. Grande faiblesse française, avec une production qui comble seulement 50% des besoins, les protéines végétales sont au cœur de cette problématique.
Pour tenter de renverser la balance, le gouvernement a annoncé, ce 1er décembre, un plan de 100 millions d'euros. L'objectif ? Développer la production nationale pour réduire les importations. "Ce plan est la brique manquante pour rétablir notre souveraineté alimentaire", observe Julien Denormandie.
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