La sécheresse en France pourrait amplifier les hausses de cours des céréales
La sécheresse qui plane sur le sud de la France pourrait accroître les tensions sur le marché des céréales. Les cultures d'hiver comme l'orge et le blé qui sont actuellement en phase de croissance sont les plus menacées par l'épisode climatique.
Après la guerre en Ukraine, la sécheresse... Le déficit de pluie qui touche l'hexagone depuis le début de l'hiver pourrait aggraver les tensions existantes sur le marché des céréales. Selon les chiffres de Météo France, le pays affiche un déficit d'eau de 19% entre septembre et avril 2022 par rapport à la même période de 2021. La situation est particulièrement compliquée depuis le mois de février, «le déficit mensuel de précipitations atteint 30 % à 40 % en février et en mars, et 25 % en avril» précise l'institut dans un communiqué envoyé ce 12 mai.
Situation tendue pour le blé et l'orge
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Avril 2023
Huile de palme - Malaisie
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Mars 2023
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.12 − Filet d'escalope de poulet standard UVCI
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Mars 2023
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.51 − Lait liquide et crème de lait
Base 100 en 2015
