L'abattoir municipal de Bressuire (Deux-Sèvres) vient d'être privatisé. La Scabev, société du groupe agroalimentaire Terrena (union des coopératives Cana et Caval), a acquis cette usine de 73 salariés dont la capacité s'élève à 24 000 tonnes de gros bovins par an. Cette cession permet à la ville de Bressuire d'éviter d'investir pour remettre cet équipement aux normes européennes. La Scabev qui financera donc ces travaux, prévoit aussi d'équiper l'abattoir d'un atelier de traitement des cuirs ainsi que d'un atelier de désossage. L'investissement devrait approcher les 3 millions d'euros. « Cette acquisition nous permet surtout de renforcer notre présence dans cette partie du grand Ouest, proche d'une zone de production bovine de qualité », indique Christian Herault, P-DG de Scabev.
Quelques jours plus tôt, l'entreprise reprenait Privileg, l'une des sociétés exploitant l'abattoir municipal de Laval en Mayenne où 9 millions d'euros ont été investis l'année dernière. Cette entreprise de 38 salariés affiche un chiffre d'affaires de 30,7 millions d'euros. Là encore, Scabev renforce son maillage industriel désormais constitué de neuf sites de production sur le grand Ouest. Basée à Saint-Laurent-sur-Sèvre (Vendée), Scabev est spécialisée dans la découpe de viande (bœuf, porc et agneau) labellisée et certifiée pour la boucherie traditionnelle et la moyenne distribution. L'entreprise réalise un chiffre d'affaires de 260 millions d'euros et emploie 500 salariés.
Emmanuel GUIMARD
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