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L'Usine Agro

La peste porcine porte un coup d'arrêt à la production mondiale de viande

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La production mondiale de viande va diminuer en 2019, prévoit  l'Organisation des Nations Unies  pour l'alimentation et l'agriculture  (FAO) . En cause, l'épidémie de peste porcine, qui touche le cheptel chinois. Les importations de soja et de produits laitiers, qui servent de base à l'alimentation des animaux, pourraient également être affectées.

La peste porcine porte un coup d'arrêt à la production mondiale de viande
La peste porcine impacte la production mondiale de viande
© Tim Geers

C'est un virage historique pour le marché mondial de la viande. Après près de 20 ans de croissance continue, la production de viande devrait diminuer en 2019. Selon l'organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), une baisse de 0,2% est attendue au cours des douze prochains mois.

1 million de porcs ABATtUS en Chine

Derrière ce tournant, l'épidémie de peste porcine qui touche la Chine. Selon les chiffres de l'institution, plus d’un million de porcs ont été abattus en Chine, pays qui est à la fois le premier producteur (50% du cheptel porcin mondial), mais aussi le premier consommateur mondial. Ces mesures ont pour effet de diminuer de 10% le cheptel chinois de porc et donc de 0.2% le volume mondial, explique la FAO. 

Baisse des importations alimentaires

Le marché de la viande ne sera pas le seul concerné par les conséquences de cette épidémie. Selon le rapport de l'ONU, "avec la forte baisse des stocks de porcs, la tendance à la[…]

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