La Lampaulaise de Salaisons va supprimer 126 emplois

L'entreprise de charcuteries La Lampaulaise de Salaisons, propriété de la Financière Turenne Lafayette, réduit les effectifs de ses deux sites situés à Lampaul-Guimiliau et Ergué-Gabéric dans le Finistère.

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La Lampaulaise de Salaisons répartit ses activités entre ses deux usines de charcuteries situées à Lampaul-Guimiliau et Ergué-Gabéric dans le département du Finistère. Spécialisée dans la fabrication de jambons cuits, celle de Lampaul-Guimiliau va se séparer de 61 de ses 470 salariés. Dédiée à la production de lardons, celle d'Ergué-Gabéric va supprimer 65 de ses 160 emplois. Le plan social d'entreprise se mettra en place d'ici à la fin du mois de décembre.

Une négociation entre les syndicats et la CFDT vient de permettre un allongement du congé de reclassement qui passe de 6 à 10 mois. La Lampaulaise de Salaisons (ex-Jean Caby) est, depuis l'été dernier, la propriété du groupe la Financière Turenne Lafayette (Paris) dirigé et contrôlé par Monique Tiffaut. Il réalise un chiffre d'affaires de plus d'un milliard d'euros grâce à ses activités dans la conserverie (William Saurin) et la charcuterie avec des enseignes comme Madrange et Paul Prédault. A Ergué-Gabéric, le groupe va investir la somme de 3,5 millions d'euros pour améliorer les conditions de travail.

Stanislas du Guerny
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