L'Usine Agro

La gestion des abattoirs publics dans le viseur de la Cour des comptes

, , , ,

Publié le

Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement L’Usine Nouvelle - édition Abonné

La gestion des 80 abattoirs publics est pointée du doigt par la Cour des comptes. Dans son rapport annuel 2020, l'institution propose de confier leur gestion à tous les acteurs concernés et de favoriser le développement de l'abattage mobile. 

La gestion des abattoirs publics dans le viseur de la Cour des comptes
La Cour des comptes montre du doigt la gestion des abattoirs publics.

"Edifiant", "coûteux", "non justifié". Dans son chapitre dédié à la gestion des abattoirs publics, la Cour des comptes a des mots durs pour qualifier la fonctionnement des 80 structures publiques d'abattage d'animaux. 

Production trop faible

Les Sages de la rue de Cambon expliquent notamment que depuis le premier constat en 1990, la situation n'a que peu évolué alors même que la consommation de viande n'a cessé de diminuer et que les modes de consommation se sont, eux aussi, transformés. 

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS
Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue

En vous abonnant à L’Usine Nouvelle, vous accédez à :

  • Une vision unique de l’industrie en France et dans le monde
  • Une couverture inégalée de l’actualité des usines en région
  • Un décryptage exclusif de la digitalisation de l’industrie et des services
  • La base de référence des 20 000 premières entreprises et sites industriels
En vous abonnant à l'Usine Nouvelle
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau.

Créez votre compte L’Usine Connect

Fermer
L'Usine Connect

Votre entreprise dispose d’un contrat
L’Usine Connect qui vous permet d’accéder librement à tous les contenus de L’Usine Nouvelle depuis ce poste et depuis l’extérieur.

Pour activer votre abonnement vous devez créer un compte

Créer votre Compte