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La France prépare sa troisième plus mauvaise récolte de blé de la décennie

Franck Stassi , ,

Publié le

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D’après le cabinet Agritel, un peu plus de 34 millions de tonnes de blé seraient récoltées cette année en France, en baisse de 6,5%. La qualité s’annonce en revanche bonne, un atout à l’international.

La France prépare sa troisième plus mauvaise récolte de blé de la décennie
Les surfaces de blé ont baissé cette année, dans un contexte de prix bas et de trésoreries tendues.
© Flickr/cc Vikum Saunders
La récolte française de blé tendre s’élèverait cette année à 34,17 millions de tonnes (Mt), en, recul de 6,5% sur un an, estime le cabinet de conseil en gestion de prix Agritel à l’issue d’une enquête réalisée sur 75% de la surface totale. Sur la décennie, il s’agirait de la troisième plus mauvaise récolte, en termes de quantité, après les récoltes de 2016 (27,6 Mt) et de 2011 (34 Mt). A titre de comparaison, la moyenne dite "olympique" des cinq dernières années - qui exclut la meilleure récolte (en 2015) et la pire (en 2016) - s’élève à 37 Mt. Le rendement moyen serait de 69,17 quintaux par hectare, en baisse de 6,7% par rapport à la moyenne olympique sur cinq ans. "La récolte de blé en France, qui habituellement à cette date n’est[…]
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