Se connecter S'abonner S'abonner Pass Créer mon compte Pass
Recherche Magazine Newsletters
Services Appels d'offres Fournisseurs Emploi Ils recrutent des talents Évènements & formations Industrie Explorer Indices & Cotations Webinars Fil Reuters
Secteurs
Aéro - Spatial Auto Energie - pétrole Santé Agro Classement Ecoles d'ingénieurs Chimie - Agrochimie Matières premières Éco - Social Transports Cybersécurité Défense Electronique - Informatique Télécoms Métallurgie – Sidérurgie Plasturgie - Emballage BTP Recyclage Biens de consommation Luxe - Cosmétiques
Obsessions
Innovations Relocalisation & Made in France Transformation numérique Transition écologique et énergétique Economie circulaire Nouvelles mobilités Santé et alimentation du futur Futur du travail Commerce international Capitalisme responsable
Rendez-vous
Chroniques Le Club abonnés Editos Blogs des experts Etudes Tribunes
Régions
Votre région Ain Bouches du Rhône Calvados Gironde Haute-Garonne Hérault Ile de France Ille et Vilaine Isère Loire Loire-Atlantique Loiret Moselle Nord Puy de Dôme Rhône Seine Maritime Var Vendée
Vidéos & Podcasts
L’industrie c’est fou Sortie d’usine En images Vidéos Podcasts Les rendez-vous de la rédaction
Bienvenue
Mes avantages Mes newsletters Mes magazines Mes informations Indices & Cotations Industrie Explorer
Besoin d'aide ? Déconnexion
\ \

Le luxe, une passion française

\

Sommaire

Tout le dossier Tout le dossier

[La France du luxe] En Bretagne, l'innovation fait recette

Pour lire l’intégralité de cet article,
testez gratuitement L’Usine Nouvelle - édition Abonné

En Bretagne, l’agroalimentaire monte en gamme grâce à de jeunes entreprises à la recherche de créneaux à forte valeur ajoutée. C’est vrai aussi dans la broderie et le travail du cuir.

Réservé aux abonnés

DE NOTRE CORRESPONDANT, STANISLAS DU GUERNY

\ 16h00

3 min. de lecture
3 min. de lecture
\ 16h00

Partager

TESTEZ GRATUITEMENT L'ABONNEMENT À L'USINE NOUVELLE

15 jours gratuits et sans engagement

J'en profite
[La France du luxe] En Bretagne, l'innovation fait recette
Cinq degrés Ouest a imaginé une technique de surgélation des produits de la mer par cryogénie qui préserve goût et texture.
Edition du 02 juillet 2021
Le dernier numéro

Combien de salariés travaillent dans le luxe en Bretagne ? Les statistiques sont imprécises sachant que l’emploi y est très diffus. Le nombre de plus de 3 000 collaborateurs est évoqué. Certaines entreprises commencent à faire référence. C’est le cas de Cinq degrés Ouest qui s’est installé il y a quelques mois au port de pêche de Lorient (Morbihan) dans un bâtiment de 2 300 mètres carrés,

[...]

Cet article est réservé aux abonnés

ABONNEZ-VOUS

POUR LIRE LA SUITE

Et accédez à tous les contenus et services de l' édition abonné, soutenez un journalisme d'expertise !

Découvrez nos offres
déjà abonné ? Connectez-vous

Demain se fabrique aujourd’hui !

A travers nos dossiers, nos chroniques, enquêtes, cas pratiques, ... notre rédaction de spécialistes vous livre des partages d’expérience et témoignages, et vous guide grâce à ses décryptages et ses sélections des meilleures pratiques :

  • Innovations
  • Relocalisations / Made in France
  • Transitions écologique et énergétique
  • Transformation numérique

VOS INDICES

source

logo indice & contations

Mai 2021

Bouteilles et flacons PET collecte sélective transparents

€/tonne

Avril 2021

Crème liquide et crème de lait

Base 100 en 2015

Avril 2021

Plastiques vierges - PP Copolymère

Base 100 (déc. 2014)
Tous les indices

Le contenu des indices est réservé aux abonnés à L’Usine Nouvelle

Je me connecte Je m'abonne

Partager

PARCOURIR LE DOSSIER

Luxe

Le luxe, enquête sur une passion française

Luxe

Dominé par les groupes français, le luxe séduit les consommateurs asiatiques

Luxe

"Un créateur peut arriver sur le marché du luxe et, à lui seul, changer la donne", estime Guillaume de Seynes, président du comité Colbert

Luxe

[Le luxe en Île-de-France] Grands patrons et petites mains

Luxe

[Le luxe en Nouvelle-Aquitaine] Un certain art de vivre

Luxe

[La France du luxe] En Auvergne-Rhône-Alpes, une industrie qui va de soie

Luxe

[La France du luxe] Les Hauts-de-France ont le goût des matières

Luxe

[La France du luxe] L'Occitanie entre tradition et haute technologie

Luxe

[La France du luxe] En Pays de la Loire, le grand retour des ouvriers du cuir

Luxe

[La France du luxe] En Provence-Alpes-Côte d'Azur et Corse, les niches du sur-mesure

Luxe

[La France du luxe] Bourgogne-Franche-Comté, le berceau de l'horlogerie française

Luxe

[La France du luxe] Bugatti, champagne... Le Grand-Est, un territoire d'excellence

Luxe

[La France du luxe] En Centre-Val de Loire, la beauté au firmament

Luxe

[La France du luxe] En Normandie, l'ivresse du flacon

Tout le dossier
SUJETS ASSOCIÉS
SUR LE MÊME SUJET
SÉLECTIONNÉ POUR VOUS
LES ÉVÉNEMENTS L'USINE NOUVELLE

Conférence

MATINÉE INDUSTRIE DURABLE

À Paris et en ligne - 29 juin 2021

Energie et environnement

Impératif de l’industrie durable : quels leviers pour réussir votre transition

Programme et inscriptions

Trophée

TROPHÉES INDUSTRIE DURABLE

Paris - 29 juin 2021

Energie et environnement

Mettre en lumière les meilleures initiatives de l’industrie Durable

Programme et inscriptions

Formation

E-learning Loi Sapin 2

E-Learning - 01 août 2021

Stratégie / R&D

Sensibilisation à la lutte contre la corruption

Programme et inscriptions

LES SERVICES DE L'USINE NOUVELLE

ARTICLES LES PLUS LUS
SOUTENEZ UN JOURNALISME D'EXPERTISE ET REJOIGNEZ LA COMMUNAUTÉ DE L’USINE NOUVELLE!
visuel hors abonnement

Abonnez-vous et :

  • Recevez le magazine en version papier ou numérique
  • Accédez à tous les contenus et services du site
  • Inscrivez-vous aux newsletters de votre choix
  • Participez aux webinars animés par la rédaction
Découvrez nos offres
visuel hors abonnement