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La filière oeufs déstabilisée

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La filière oeufs déstabilisée
© Nickwheeleroz - Flickr - C.C.
En 2019, 14 milliards d’œufs ont été pondus, dont 6,8 milliards ont été vendus aux particuliers,

La fermeture d’une grande partie de la restauration collective et le confinement pour lutter contre le Covid-19 ont brusquement modifié le marché des œufs.

[...]

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