La consommation de vin en baisse continue... sauf le bio
Alors que la consommation de vin en Europe diminue, le vin bio tire son épingle du jeu. Selon une étude réalisée par Ipsos pour l'Observatoire européen des vins bio, la consommation de ce dernier aurait augmenté de 12 % au cours des six dernières années.
Le vin bio résiste bien à la tendance du « sans alcool ». Malgré une baisse de la consommation totale de vin en Europe de 9 % depuis 2015, l'offre bio a augmenté de plus de 12 % sur la même période. Selon un sondage* réalisé par Ipsos auprès de 3 000 personnes dans le cadre du salon Millésime Bio, 39 % des consommateurs européens ont déjà bu du vin bio et 29 % l'ont intégré dans leurs habitudes de consommation.
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