La championne des labels

La filière agricole régionale, qui bénéficie d’une production diversifiée, veut la valoriser en jouant sur la qualité et l’innovation.

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La championne des labels
En 2015, les salaisonniers de Lacaune (Tarn) ont obtenu l’IGP pour leurs jambon et saucisse. Un label qui leur offre des perspectives de développement.

ll y a un an, l’État a décidé de fusionner deux régions aux [...]

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