L'usine est dans le pré
Adrien Cahuzac Produits alimentaires, Boissons, Robotique industrielle, AgroalimentairePublié le
Dossier Les robots envahissent les exploitations laitières françaises qui affrontent un marché libéralisé depuis la fin des quotas laitiers. Ces fermes-usines sont une aubaine pour les industriels du secteur. L'Allemagne compte de son côté des dizaines de méga-exploitations ultra automatisées. Initié dans les anciennes fermes d’État de l’Est, le mouvement gagne d’autres régions comme la Bavière. Face à cette tendance, certains, dont le député européen José Bové, ancien porte-parole de la Confédération paysanne, dénoncent l'industrialisation de l’agriculture. Selon ces opposants, en grossissant, les exploitations se fragilisent.
Sommaire du dossier
Le business des fermes-usines
Automatisation de la traite, nettoyage robotisé… La ferme France s’industrialise à grands pas. Quand les éleveurs y voient une chance de réduire leurs[…]
05/05/2015 - 09h13
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"L’industrialisation détruit la diversité de notre agriculture", affirme José Bové
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05/05/2015 - 09h36
Entretien, Produits agricoles, Enquêtes
En Allemagne aussi, la traite des vaches se fait à la chaîne
Premier producteur de lait en Europe, l'Allemagne est dans les starting-blocks pour augmenter sa production, grâce à ses méga-installations. Mais les petits éleveurs[…]
05/05/2015 - 09h20
International, Enquête, Allemagne
Porcs et volailles sous surveillance électronique
La fièvre de l’automatisation qui gagne les éleveurs laitiers n’épargne pas les élevages hors-sol. Dans les filières porcine et avicole,[…]
05/05/2015 - 09h19
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