L'usine est dans le pré
Les robots envahissent les exploitations laitières françaises qui affrontent un marché libéralisé depuis la fin des quotas laitiers. Ces fermes-usines sont une aubaine pour les industriels du secteur.
L'Allemagne compte de son côté des dizaines de méga-exploitations ultra automatisées. Initié dans les anciennes fermes d’État de l’Est, le mouvement gagne d’autres régions comme la Bavière.
Face à cette tendance, certains, dont le député européen José Bové, ancien porte-parole de la Confédération paysanne, dénoncent l'industrialisation de l’agriculture. Selon ces opposants, en grossissant, les exploitations se fragilisent.
© Stéphanie Jayet
