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L'outil industriel de Davigel renforcé

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Les 2 300 salariés de Davigel et les 2 200 salariés de Brake France viennent d’être informés en comité interentreprises de la volonté du groupe Sysco, leur propriétaire américain depuis 2016, de les fusionner. L’ambition est de faire de cette nouvelle entité le troisième opérateur de la distribution alimentaire pour la restauration hors foyer (RHF) en France, derrière Pomona et Metro. Spécialiste de ce secteur aux États-Unis (55 milliards de dollars de chiffre d’affaires), Sysco veut « s’ancrer en France » et développer l’outil industriel de Davigel, dont sont souvent dépourvus ses concurrents : l’usine d’Offranville (Seine-Maritime) fabrique des produits frais et surgelés à base de poisson, l’usine de Barbezieux (Charente) des desserts et produits traiteur et l’usine de Pontivy (Morbihan) des préparations à base de porc, volaille et légumes. Les conséquences sociales de cette fusion ne sont pas encore connues, mais l’activité industrielle de Davigel, qui emploie 755 de[…]

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