[L'industrie c'est fou] Le premier restaurant sous-marin d'Europe prend la mer

Le cabinet d'architecture Snohetta a imaginé un restaurant immergé à 5 mètres de profondeur. Implanté en Norvège, ce sera le premier restaurant sous-marin d'Europe, affirment ses concepteurs. Sa construction est en cours.

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[L'industrie c'est fou] Le premier restaurant sous-marin d'Europe prend la mer

Le cabinet d'architecture Snøhetta a imaginé le premier restaurant sous-marin d'Europe, "Under" ("En dessous") et en a dévoilé les première vues d'artiste fin 2017. Après six mois de fabrication, ce rêve digne de Jules Verne devient réalité. La structure a été immergée près du village de Baly, au sud de la Norvège, en juillet 2018. Une performance immortalisée dans un timelapse vidéo, mis en ligne par le site Dezeen.

Under n'est pas un restaurant comme les autres. Sa surface a été spécialement conçue de façon irrégulière afin que divers molusques puissent s'y implanter. Avec ses murs en béton d'un mètre de large, le restaurant de près de 500 mètres carrés est conçu pour résister aux pressions exercées par la mer. Il est équipé d'une immense vitre en acrylique afin que les convives admirent le large. Ce bâtiment, en parti immergé à 5 mètres de profondeur, comportera aussi un centre de recherche, précise le cabinet. Les scientifiques pourront venir y observer la faune sauvage de la Mer du Nord.

L'ouverture du restaurant est prévue au printemps. L'histoire ne dit pas si Under servira uniquement... du poisson.

"L'industrie c'est fou" : n'hésitez pas à envoyer vos suggestions à Léna Corot : lena.corot@usinenouvelle.com

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