L'étiquetage de l'origine des viandes bientôt obligatoire dans les cantines

A partir de 2022, la mention de l'origine de l'ensemble des viandes sera obligatoire dans la restauration collective. Via cette mesure, le gouvernement compte sensibiliser les consommateurs et accélérer la baisse des importations, notamment de volailles.

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L'étiquetage de l'origine des viandes bientôt obligatoire dans les cantines
Le décret sur l'origine des produits dans la restauration collective devrait entrer en vigueur début 2022

Afficher l'origine de toutes les viandes dans la restauration collective... La mesure était réclamée à cor et à cris par la filière agricole française. Elle devrait finalement entrer en vigueur en 2022. A l'occasion du bilan du plan de relance, le ministre de l'Agriculture a confirmé qu'un décret serait pris d'ici la fin de l'année pour imposer cet étiquetage dans les cantines.

« Je suis convaincu que lorsque les parents verront qu'on propose à leur enfant du poulet ukrainien ou brésilien, cela fera réagir », a estimé le ministre Julien Denormandie lors d'une conférence de presse jeudi 9 septembre.

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