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L'Usine Matières premières

L'Égypte fait volte-face sur le blé "zéro ergot"

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Premier importateur mondial de blé avec 11,5 millions de tonnes prévues en 2015-16, soit 7,1 % du marché, l’Égypte peine à s’approvisionner depuis le rejet par ses autorités sanitaires de plusieurs navires en raison de traces d’ergot dans les cargaisons. Le ministère de l’Agriculture, qui avait adopté la position "zéro ergot" avant de se raviser, accepte désormais les livraisons dont le taux d’ergot n’excède pas 0,05 %, la norme appliquée jusqu’ici par l’organisme acheteur, le GASC.

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