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L'Usine Agro

L'agroalimentaire mise sur le numérique pour restaurer la confiance des consommateurs

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Pour les industriels de l'agroalimentaire, réunis ce 22 mai chez Bpifrance, le numérique pourrait permettre de restaurer la confiance et le lien avec les consommateurs. 

L'agroalimentaire mise sur le numérique pour restaurer la confiance des consommateurs
Table Ronde sur les enjeux du Numérique dans l'agroalimentaire
© AH

Comment restaurer la confiance entre les consommateurs et les industriels de l'agroalimentaire ? Depuis le scandale de la vache folle, la question est sur les lèvres de tous les professionnels du secteur.  Faute d'avoir réussi à y répondre, les acteurs de l'agroalimentaire misent désormais sur le numérique pour rassurer le public. Un sujet dont ils discutaient, ce mercredi 22 mai, dans les locaux de Bpifrance.

18 000 INDUSTRIELS ALIMENTENT LE CATALOGUE NUM-ALIM

Et l'enjeu est de taille. Selon un sondage réalisé en 2015, les Français ne seraient que 38% à faire confiance aux industriels. Une opinion accentuée par la multiplication des scandales alimentaires et sanitaires comme celui de la viande de cheval dans les lasagnes ou de l'affaire Lactalis. 

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