L'abattoir de l'isérois Carrel provisoirement fermé

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A la demande de la Direction des Services Vétérinaires ( DSV ) la société Carrel qui emploie 260 salariés dans la découpe, la transformation et le commerce de viande à Hières-sur-Amby (Isère) a provisoirement stoppé son activité d'abattage de porcs. Elle dispose de trois mois pour mettre ses installations en conformité et récupérer l'agrément sanitaire qui lui permettrait de reprendre cette activité.
L'entreprise qui avait soumis à la DSV un projet de réaménagement de ses installations d'abattage pourrait se voir opposer un refus et l'obligation d'investir dans un outil neuf. L'entreprise est dans l'expectative car elle ne semble pas actuellement en mesure de financer un tel projet représentant un coût de 13 millions d'euros. Les 30 salariés affectés à des tâches d'abattage ont été orientés vers la découpe et d'autres activités.
De notre correspondant en Rhône-Alpes, Michel Queruel

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