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[Innovation] La R&D goûte la recette bio

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Approvisionnement, prix, contrôle-qualité… Les industriels voulant produire bio s’exposent à de nombreuses contraintes. Reportage dans l’usine bourguignonne d’Eckes Granini France.

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Gaëlle Fleitour

21 Févr. 2017 \ 16:00

3 min. de lecture

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Gaëlle Fleitour

21 Févr. 2017 \ 16:00

[Innovation] La R&D goûte la recette bio — Après de nombreux tests, la marque Joker a lancé la première gamme de nectars bio riches en fruits à 85?%.

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près de 144?millions de litres de jus de fruits sortent chaque année de l’usine [...]

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