[Infographie] C'est le vin français qui se vend le mieux à l'étranger
L’Organisation internationale de la vigne et du vin a présenté les résultats du marché viticole mondial pour la récolte 2015. Une année marquée par le renforcement du vignoble chinois. A l'exportation, le vin français se classe premier en valeur.
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Qui est le champion du vin ? L’Europe tient encore est toujours la dragée haute sur le marché mondial du vin. On y trouve les plus grands vignobles, les plus grosses productions ainsi que les plus importantes exportations. Mais les Etats-Unis et, de manière encore plus forte, la Chine pèse de plus en plus dans ce secteur.
Des vignobles en légère baisse
VOS INDICES
source
626.59 -2.96
Janvier 2023
Graines de soja - Etats-Unis
$ USD/tonne
129.2 +1.17
Décembre 2022
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.51 − Lait liquide et crème de lait
Base 100 en 2015
137.2 -0.44
Décembre 2022
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.12 − Filet d'escalope de poulet standard UVCI
Base 100 en 2015
Avec plus d’un million d’hectares, l’Espagne conserve le plus grand vignoble mondial. Derrière, c’est la Chine qui a conforté sa deuxième place en augmentant sa superficie cultivable de 34 000 hectares. La France termine le podium avec 78 000 hectares.
Une bonne production
La récolte mondiale de vin en 2015 est relativement forte. 274,4 millions d’hectolitres (Miohl) ont été produits dont 60% en Europe. Pour preuve, les trois plus gros producteurs sont, dans l’ordre, l’Italie (49,5 Miohl), la France (47,5 Miohl) et l’Espagne (37,2 Miohl).
Relativement stable depuis 2012, le vignoble américain se classe quatrième avec 22,1 millions d’hectolitres.
La consommation augmente peu
La légère hausse de 0,9 million d’hectolitres consommés n’a pas d’influence sur la stagnation générale de la consommation depuis la crise de 2008. En 2015, la consommation mondiale s’établit à 240 millions d’hectolitres avec en tête les Etats-Unis (31 Miohl) suivi par la France (27,2 Miohl) et l’Italie (20,5 Miohl).
Des exportations plus nombreuses et plus rentables
Les échanges internationaux de vin représentent en 2015 un marché de 28,3 milliards d’euros, en hausse de 10,6%. Avec 24 millions d’hectolitres, c’est l’Espagne qui vend le plus gros volume à l’export.
Pourtant, c’est bel et bien le vignoble français qui rapporte le plus. Avec 14 millions d’hectolitres exportés (soit 13,4% de l’échange total), le vin de France constitue un bénéfice de 8,2 milliards d’euros.
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