Inde et France ont dopé les ventes de whisky écossais en 2018

Le Scotch, principal produit d'exportation britannique dans le domaine de l'alimentation et des boissons, a vu ses ventes progresser fortement ces dernières années mais les producteurs s'inquiètent des conséquences du Brexit, l'Union européenne absorbant environ un tiers du marché.

Les exportations en valeur ont augmenté de 7,8% à 4,7 milliards de livres (5,4 milliards d'euros) l'an dernier, avec 1,28 million de bouteilles de 70 cl vendues, soit une hausse de 3,6%.

Les ventes en valeur ont été tirées par les single malts, whiskies issu d'une unique distillerie, dont les exportations ont bondi de 11,3% à 1,3 milliard de livres.

En volume, les exportations vers l'Inde ont augmenté de 23,1 millions de bouteilles à 112,6 millions. Celles vers les Etats-Unis et la France ont augmenté de 9,4 millions de bouteilles.

Les Etats-Unis sont le principal marché en valeur pour les exportations de Scotch - elles ont dépassé l'an dernier le milliard de livres pour la première fois, à 1,04 milliard (+7,8%) - tandis que la France domine le classement de la consommation par habitant.

Les ventes vers l'Allemagne et l'Espagne ont en revanche reculé de respectivement 10 et 4,5 millions de livres en 2018.

(Elisabeth O'Leary, Véronique Tison pour le service français)