Gastronome, le pôle volaille de Terrena, devient Galliance, changement de nom résultant de la reprise en février 2016 de l’industriel finistérien Doux par le groupe coopératif de Loire-Atlantique. Devenu numéro 2 sur le marché français et premier exportateur hexagonal, le nouvel acteur réalise un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros, emploie 6 000 salariés dans 16 usines et valorise la production de plus de 1 400 éleveurs. Terrena compte investir 150 millions d'euros sur trois ans dans son pôle volaille. Il s’organise autour de quatre divisions : la volaille fraîche basée à Ancenis (Loire-Atlantique), siège de Galliance, les produits élaborés à La Vraie-Croix (Morbihan), la dinde à Moncoutant (Deux-Sèvres) et l'export à Châteaulin (Finistère).
Un plan d’investissement de 50 millions d'euros par an sur trois ans est annoncé, soit le double de l’engagement historique. Il comprend en particulier la construction, pour un montant d’environ 40 millions d'euros, d’un nouvel abattoir à Ancenis (Loire-Atlantique) pour l’ensemble des volailles de qualité : vétuste, l’actuel abattoir avait été épinglé en juin 2016 par une commission d'enquête parlementaire sur le bien-être animal. L’accent sera également mis sur la R&D "pour faire évoluer l’offre à l’export", souligne Terrena. Et la présence de la marque Père Dodu sera renforcée en grande distribution à la fois en produits élaborés et en frais.
Jacques Le Brigand
