Freiné par l’inflation, le géant français du lait Lactalis a vu ses résultats baisser en 2021

Le premier groupe laitier mondial a annoncé un résultat courant en baisse pour 2021. La direction du groupe impute ce recul à la tendance inflationniste qu’elle observe depuis le second semestre de l’année dernière.

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Freiné par l’inflation, le géant français du lait Lactalis a vu ses résultats baisser en 2021
Le président de Lactalis, Emmanuel Besnier, et le directeur général des opérations, Thierry Clément, imputent le recul des résultats du groupe à l'accélération de l'inflation.

En 2022, l’inflation devrait atteindre 5,7% dans les pays avancés, et même 8,7% dans les économies émergentes et en développement, selon le Fonds monétaire international. Implanté dans 52 pays à travers ses 270 usines et présent commercialement dans 150 pays, le géant tricolore du lait Lactalis en ressent forcément les effets.

« Cette accélération de l’inflation, on ne l’avait pas anticipée. Nous prévoyons une hausse de 15% de nos matières premières cette année, soit trois milliards d’euros de coûts supplémentaires », a reconnu Thierry Clément, le directeur général des opérations du groupe, lors de la présentation de ses résultats 2021 mercredi 4 mai à Boston, aux Etats-Unis. L’annonce de la nomination de Thierry Clément à ce nouveau poste a eu lieu en mars dernier, quelques semaines seulement après l’éviction de l’ancien directeur général Philippe Palazzi.

Difficile de répercuter les hausses

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