Agro
Etranges nourritures: Soylent, la poudre capable de remplacer les aliments dans vos assiettes
Séries d'été
Etranges nourritures : Astronaut Food, comme une saveur d'espace
Agro
Etranges nourritures : les fromages de synthèse, ces substituts sans lait qui envahissent vos plats
Séries d'été
Etranges nourritures : Syngenta invente la tomate qui ne pourrit jamais
Technos et Innovations
Etranges nourritures : des algues et des micro-organismes faits maison
Séries d'été
Étranges nourritures : Bioplastic Fantastic, des appareils à dévorer... des yeux
Agro
Etranges nourritures : Le steak végétal… aux protéines de pois
Premier épisode de notre série consacrée à ces innovations agroalimentaires parfois étranges qui pourraient bientôt faire leur apparition dans nos assiettes. Aujourd'hui, la peu appétissante poudre nutritive Soylent.
Soyent est une poudre blanche très fine, qui ressemble à s'y méprendre à du plâtre ou à ce médicament miracle que l'on appelle Smecta. Pour ingurgiter cette farine artificielle, il suffit d'en mélanger quelques cuillerées à un grand verre d'eau. Vitamines, minéraux, acides aminés, calories, huile d'olive et huile de poisson... Ce produit 100% chimique contiendrait tout ce dont l'homme a besoin pour vivre, selon son créateur, Rob Rhinehart, un jeune ingénieur spécialiste de l'énergie électrique.
Le jeune homme de 25 ans a créé Soylent dans sa cuisine. Il a étudié avec un manuel biomédical l'ensemble des besoins du corps humain pour élaborer une recette complète. Il a testé lui-même son produit, ne mangeant que cette poudre artificielle à l'exclusion de toute autre nourriture pendant un mois. "Chaque jour, j'ai fait des tests sanguins et j'ai mesuré mes performances physiques (...). Je me sens plus fort", raconte-t-il au site internet Vice. Il assure que l'ensemble des ingrédients utilisés dans la mixture ont été approuvés par le passé par la Food and Drug Administration.
source
100 dollars par mois
Si elle tient ses promesses, cette poudre blanche pourrait mettre fin à la consommation excessive de viande par les occidentaux, s'ils ne jouent pas la fine bouche… Facile à consommer, elle est aussi économique : 100 dollars suffiraient à satisfaire les besoins nutritionnels d'une personne pendant un mois si Soylent est produit à la chaine, assure l'apprenti chimiste sur le site Internet de son entreprise, Soylent Corporation, créée en 2013 en Californie.
Malgré l'aspect peu ragoûtant de sa poudre miracle, Rob Rhinehart pourrait avoir entre les mains une véritable poule aux œufs d'or. Il a lancé en juin 2013 une levée de fonds sur le site de financement participatif américain Kickstarter. Son projet, soutenu par près de 6 500 internautes a récolté 797 223 dollars en un mois. Les aventureux qui vivent aux Etats-Unis peuvent gouter Soylent en commandant le produit sur le site de l'entreprise.
Lélia de Matharel
Recevez directement leurs décryptages et analyses dans votre boîte mail:
Votre demande d’inscription a bien été prise en compte.
L'inscription aux newsletters vaut acceptation des Conditions Générales d'Utilisation. Lire la suite
Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes du : Groupe Moniteur Nanterre B 403 080 823, IPD Nanterre 490 727 633, Groupe Industrie Service Info (GISI) Nanterre 442 233 417. Cette société ou toutes sociétés du Groupe Infopro Digital pourront l'utiliser afin de vous proposer pour leur compte ou celui de leurs clients, des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.
Trophée
TROPHÉES DES USINES 2021
100% digital , live et replay - 27 mai 2021
Gestion industrielle et Production
Déposez votre dossier avant le 5 mars pour concourir aux trophées des usines 2021
Conférence
MATINÉE INDUSTRIE DU FUTUR
100% digital , live et replay - 27 mai 2021
Gestion industrielle et Production
Comment rebondir après la crise 2020 et créer des opportunités pour vos usines
Formation
Espace de travail et bien-être des salariés
Paris - 01 juin 2021
Services Généraux
Optimiser l’aménagement du bureau