[Enquête] Quand le consommateur reprend la main sur son assiette
À l’heure du bio et du local et sur fond de scandales sanitaires, les Français se réapproprient leur alimentation. Si leurs exigences obligent les industriels à s’adapter, elles représentent également une opportunité de croissance.
![[Enquête] Quand le consommateur reprend la main sur son assiette](/mediatheque/5/4/5/000737545_896x598_c.png)
Lorsque la famille Triballat s’est lancée dans le lait de soja en 1988, il [...]
Cet article est réservé à nos abonnés
Soutenez un journalisme d'expertise.
VOS INDICES
source
126.6 +5.24
Mai 2022
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.12 − Filet d'escalope de poulet standard UVCI
Base 100 en 2015
114.9 -0.09
Mai 2022
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.51 − Lait liquide et crème de lait
Base 100 en 2015
2.058 -99.72
Février 2022
Phosphate diammonique (DAP)
$ USD/tonne
![[Cas pratique] Mise en application chez ARaymond de l’outillage imprimé en 3D pour la pré-série »](https://cdn.webikeo.com/webinar_logo/2022-06-10-3b4e9f3896a13cde8d9e000de65f3917.png){kind=logo}
