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En prise directe avec l'agriculture

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Enquête L’agroalimentaire normand, qui s’appuie sur une agriculture riche et diversifiée, n’a pas perdu d’emplois depuis dix ans.

En prise directe avec l'agriculture
La Normandie est la deuxième région française en termes de production de viande bovine et en nombre de vaches laitières.
La vache normande a la cote ! Quelque 350 bovins s’apprêtent à prendre l’avion pour Téhéran. Ils seront réceptionnés par un importateur iranien qui met en place une filière viande de haute qualité. Deuxième région française pour la production de viande bovine avec Bigard et ses filiales Charal et Socopa (quatre implantations en Normandie), et Elivia, la filiale viande bovine du groupe coopératif Terrena, la Normandie se classe aussi deuxième pour le nombre de vaches laitières, première pour le beurre et la crème et première pour les ­fromages au lait de vache avec des appellations d’origine pour le camembert de Normandie, le pont-l’évêque, le ­livarot et le neufchâtel. « La région a un potentiel de production laitière considérable. Elle pourrait produire 20[…]
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Usine Nouvelle N°3524-3525

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