Quotidien des Usines

[En images] Mulot et Petitjean investit un million d’euros pour ses nonettes et mignonettes en pain d’épice

Nadège Hubert , , , ,

Publié le

Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement L’Usine Nouvelle - édition Abonné

Images Entreprise historique du pain d’épice à Dijon (Côte-d’Or), Mulot et Petitjean va investir un million d’euros pour changer sa ligne de production dédiée aux nonettes et aux mignonettes en pain d’épice. L’objectif est de produire plus mais aussi mieux.

A Dijon, Mulot et Petitjean investit pour ses nonettes et mignonettes
Production de nonettes sur la chaîne de l'usine Mulot et Petitjean.
© Mulot et Petitjean

Jusqu’en 2003, l’expert en pain d’épice Mulot et Petitjean, basé à Dijon (Côte-d'Or), réalisait 200 000 rouleaux de nonettes à la main. En installant sa ligne industrielle, la PME a fait évoluer son approche artisanale mais aussi augmenté sa production jusqu’à atteindre deux millions de rouleaux par an.

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS
Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue

En vous abonnant à L’Usine Nouvelle, vous accédez à :

  • Une vision unique de l’industrie en France et dans le monde
  • Une couverture inégalée de l’actualité des usines en région
  • Un décryptage exclusif de la digitalisation de l’industrie et des services
  • La base de référence des 20 000 premières entreprises et sites industriels
En vous abonnant à l'Usine Nouvelle
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau.

Créez votre compte L’Usine Connect

Fermer
L'Usine Connect

Votre entreprise dispose d’un contrat
L’Usine Connect qui vous permet d’accéder librement à tous les contenus de L’Usine Nouvelle depuis ce poste et depuis l’extérieur.

Pour activer votre abonnement vous devez créer un compte

Créer votre Compte