En dépit du Covid-19, la filière française céréalière résiste
Exportations record de blé tendre vers les pays-tiers, approvisionnements en blé dur assurés chez les fabricants de pâtes : malgré les difficultés logistiques ponctuelles, le commerce des céréales suit son chemin en France. La chute des ventes de bière pénalise toutefois la filière orges.
En dépit de la crise actuelle, la filière française des céréales résiste. Preuve s’il en est par les dernières prévisions d’exportations de blé tendre publiées par France AgriMer : au rythme actuel, elles atteindraient un niveau record de 13,2 millions de tonnes (Mt) en direction des pays-tiers à l’issue de la campagne commerciale 2019-2020, en hausse de 36,5% sur un an. Entre les mois de février et de mars, le chiffre a été revu à la hausse de 3,9%. "Les prix des blés français restent toujours extrêmement compétitifs par rapport aux autres origines", rappelle Marc Zribi, chef de l’unité Grains et sucre de l’établissement public.
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