International

En 2020, la Chine continuera de tirer le marché mondial de la volaille

Franck Stassi , , ,

Publié le

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Conséquence de l’épidémie de peste porcine, la Chine se tourne fortement vers la volaille, aussi bien en en important qu’en en produisant sur place.

En 2020, la Chine continuera de tirer le marché mondial de la volaille
Le marché de la volaille bénéficie de la forte demande chinoise.
© D.R.

L’impact de la peste porcine africaine continuera à se faire sentir en 2020 à travers le monde. Premier producteur et consommateur mondial de porc, la Chine a vu sa production reculer de 25% en 2018 et de 20% en 2019. La production de porc dans les pays d'Asie du Sud-Est tels que les Philippines, le Cambodge et le Laos a également été fortement touchée et a accusé des baisses comprises entre 10% et 25% en 2019. Parmi les rares segments qui devraient en profiter, figure la volaille. La Chine devrait enregistrer une hausse de 15% de la production locale en 2019. Le Mexique, touché par l’influenza aviaire début 2019, devrait aussi être très demandeur.

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