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L'Usine Agro

Embellie en trompe-l'œil pour les céréaliers

Franck Stassi , , , ,

Publié le

Embellie en trompe-l'œil pour les céréaliers
La bonne qualité des céréales permettra de sauver (un peu) les meubles.

La bonne nouvelle de la rentrée pour les céréaliers ? La remontée des cours du blé, qui ont gagné 30 % entre la fin juin et la fin août, avec des niveaux jamais atteints depuis avril 2014.

"Personne n’avait envisagé une telle hausse, se réjouit le président de l’Association générale des producteurs de blé, Philippe?Pinta. Nous attendions cela depuis six ans." En cause, des récoltes décevantes en Allemagne, en Pologne, mais aussi en Ukraine ou en Russie, les deux géants de la mer Noire. "Pour certains agriculteurs, l’augmentation des prix est une aubaine. Mais pour d’autres, l’effet prix ne compensera pas l’effet volume", met en garde Éric Thirouin, le secrétaire général adjoint de la FNSEA. En France, la récolte atteindrait 35 millions de tonnes cette année, contre 36,6 Mt l’an passé et une estimation initiale, avant la canicule de cet été, de 38 Mt. Heureusement pour les céréaliers, la qualité sera au rendez-vous, avec un taux de protéines et un poids spécifique[…]

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