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Du rififi sur le marché français de la salade de fruits

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Sur le marché de la salade de fruits frais, tous les coups sont permis depuis qu’un fabricant polonais, Fructofresh, propose des produits "sans conservateur". Son secret ? Son organisation industrielle, assure-t-il. Impossible, dénoncent ses concurrents hexagonaux. Notre enquête.

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Gaëlle Fleitour

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Du rififi sur le marché français de la salade de fruits
© Daderot - c.c

A quelques kilomètres du poste frontière désaffecté de Guben en Allemagne, [...]

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